Erleben Sie unsere Mühlen
Mühlen sind echte Kraftprotze. Sie gehörten jahrhundertelang zu den wichtigsten Maschinen überhaupt: Um die Menschheit satt zu bekommen, waren Mühlen noch bis zur Industrialisierung unverzichtbar. Von ihnen gab es ganz unterschiedliche Typen. Ohne sie ging nichts.
Vor der Entdeckung anderer Energieformen und bevor die Industrialisierung voranschritt, konnte die Gesellschaft nur mithilfe von Mühlen ernährt werden. Die Mühlen sorgten mittelbar also für das Wachstum der Bevölkerung und für die wirtschaftliche Entwicklung.
Landauf, landab bestimmten sie auch in Schleswig-Holstein das Landschaftsbild. Wo ein Wasserlauf war, musste man nicht lange die Wassermühle suchen; wo es viel Wind gab, setzte man auf Windmühlen. Noch um 1900 taten rund 1.000 Windmühlen ihre Arbeit zwischen Nord- und Ostsee. Heute sind nur einige erhalten, davon wiederum sind nur noch wenige funktionstüchtig.
Autorin: Karen Jahn